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Questa volta resteremo in Italia per parlare di vino e considerando che marzo con la festa della donna e l'avvento della primavera è appena passato, festeggiamo questi due avvenimenti con alcuni cocktails a base di Prosecco.
Per ciò che riguarda la festa dell'otto marzo, niente di meglio che ordinare al barman Antonio Pitucci, un bel "Mimosa Cocktail", secondo nome del più internazionale "Buck's Fizz", a base di succo d'arancia e prosecco.
Per festeggiare la primavera invece, considerato che Antonio è un famosissimo barman bolognese iscritto all'A.I.B.E.S (la più autorevole associazione di barman a livello nazionale), richiedete una "sbarbina", termine emiliano che vuol significare ragazzina, poiché in questo periodo le signorine sbocciano un po' come i fiori…
Anche in questo caso parliamo di un cocktail a base di prosecco, però un po' più alcolico del primo perché contenente anche gin, apricoat brandy e succo d'arancia.
Parlando dell'Italia ed in particolar modo di spumante italiano secco, è bene sapere che il termine prosecco, deriva dal nome di una piccola cittadina situata in provincia di Trieste e che l'Italia detiene il primato mondiale per la sua produzione. Anche se negli ultimi anni le cantine presenti sul mercato sono moltiplicate a dismisura, le migliori restano quelle presenti nel Nord Est della nostra penisola ed in particolar modo nella zona di Valdobbiadene, nel trevigiano, dove sono presenti ottime aziende.
Spostandoci un po' più a Sud, si può fare un salto a Venezia, dove possiamo gustare un ottimo "Bellini" preparato con pesca fresca e prosecco, inventato dal patron dell'Harry's Bar, Giuseppe Cipriani, colui il quale ha reso famosi cocktail e locale in tutto il mondo.
Cogliamo a questo punto l'occasione per darvi anche delle notizie per ciò che riguarda la "Night Life" italiana : si parte dal giovedì del Goa di Roma dove oltre al grande Giancarlino, attualmente considerato il più ingegnoso organizzatore di serate della capitale, potrete ascoltare musica house ad altissimo livello miscelata dal dee jay Claudio Coccoluto considerato tra i migliori al mondo.
Molta attenzione alla parte musicale la riserva anche il duo formato da Alberto e Marcella organizzatori della discoteca "The Base" di Milano.
Sul lago di Garda invece nella discoteca "Fura" e precisamente a Lonato, si è molto attenti, oltre che alla musica, anche alla parte scenografica curata al meglio da Ottavio Ferri.
Il "Pineta" di Milano Marittima invece, offre sempre grandi serate al suo pubblico con un ottimo servizio bar… non dimentichiamo che dietro al suo bancone ha lavorato anche Mascia, l'arcinota pantera del Grande Fratello!
Se ci spostiamo ancora possiamo passare una fantastica notte al "Millaenya" di Atina in provincia di Frosinone dove l'organizzatore Gabriele Gambini non bada a spese pur di ospitare in questa mega struttura dee jay's del calibro di Gigi D'Agostino o Albertino.
Per concludere non ci resta che fare un salto in Puglia e precisamente a Bisceglie in provincia di Bari dove ad accogliere le migliaia di giovani provenienti da tutto il Sud troviamo la famiglia Mastrogiacomo con il sempre rinomato "Divinae Follie" nel quale sono stati ospitati innumerevoli artisti di fama internazionale tra i quali: Maria Grazia Cucinotta, Monica Bellucci, Raul Bova oltre ai Dee Jay David Morales, Frankie Knuckles, Tony Humphries e Master at work.
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