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Il DALAI LAMA di Andrea Top Barman
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DALAI LAMA
- 2/4 di Dry Gin
- 1/4 di porto rosso
- 1/4 di succo d'ananas
- 1/2 limone spremuto e gocce di sciroppo di granatina.
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve in un melone intero, svuotato precedentemente, decorato esternamente con frutti di bosco freschi, fette d'arancia e bouganville.
BRONX
- 5/10 di Dry Gin
- 2/10 di Vermouth Rosso
- 2/10 di Vermouth Dry
- 1/10 di succo d'arancia.
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nella coppetta da cocktails ghiacciata.
PARADISE
- 6/10 di Dry Gin
- 3/10 di Apricoat Brandy
- 1/10 di succo d'arancia.
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nella coppetta da cocktail ghiacciata.
SINGAPORE SLING
- 4/10 di Dry Gin
- 4/10 di Cherry Brandy
- 2/10 di succo di limone
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler grande con ghiaccio cristallino e soda water.
WHITE LADY
- 6/10 di Dry Gin
- 3/10 di Cointreau
- 1/10 di succo di limone
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nella coppetta da cocktail ghiacciata.
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