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CUCARACHA BOOM BOOM
- 2/4 di tequila
- 1/4 di succo di pompelmo
- 1/4 di liquore al caffč
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler medio con l'aggiunta d'acqua tonica. Si beve di colpo come la pił famosa e pił anziana tequila boom boom, dopo aver battuto violentemente sul banco del bar, il bicchiere (coperto, mi raccomando) contenente il drink.
EL CURANDERO
- 3/4 di tequila
- 1/4 di liquore al caffč
Si prepara direttamente in un flute, versando prima la tequila e in seguito il liquore al caffč, molto lentamente, in modo che si disponga sul fondo del bicchiere senza mischiarsi con la tequila.
MARGARITA
- 7/10 di tequila
- 2/10 di cointreau
- 1/10 di succo di limone
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nella coppetta da cocktail bordata di sale.
Variante del margarita
Questo cocktail vą servito anche "FROZEN", vale a dire preparato nel frullatore con molto ghiaccio cristallino e versato nel bicchiere da long drink.
TEQUILA STRAWBERRY
- 3/4 di tequila
- 1/4 di succo di limone
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- 6 fragole fresche mature.
Si prepara nel frullatore con molto ghiaccio cristallino e si serve nel bicchiere da long drink.
TEQUILA SUNRISE
- 3/10 di tequila
- 7/10 di succo d'arancia
- gocce di sciroppo di granatina
Si prepara direttamente nel bicchiere da long drink con ghiaccio cristallino, versando prima il succo d'arancia, poi la tequila ed alla fine lo sciroppo di granatina. Quest'ultimo elemento, va versato molto lentamente, per fare in modo che si depositi sul fondo del bicchiere creando l'effetto tipico dei colori dell'aurora.
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