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Quest'estate i drink che la faranno da padroni sono i cocktail's SHOT, (in un mondo che va di fretta, non si poteva pensare ad altro). Gli shot, sono dei drink che versati in piccoli bicchierini della capacità di 20 cl. (mezza porzione) vanno bevuti tutto d'un colpo!
Ecco alcune ricette:
Blow Job (tradotto in italiano, significa Pompino)
Si prepara direttamente nel bicchierino shot con kahlua, baileys e vodka ghiacciata, ultimando il tutto con una spruzzatina di panna montata.
Dall'origine del nome si intuisce chiaramente che il cocktail in questione è stato creato appositamente per un pubblico femminile di età superiore ai 18 anni, le quali, dovranno dimostrare ad Andrea Top Barman, le proprie capacità nel bere il drink, avendo le mani congiunte dietro la schiena in modo tale da prendere direttamente il bicchierino tra le labbra e buttare giù in gola il cocktail tutto d'un fiato.
El Curandero (Mexicano, da bere dopo la siesta)
Si prepara direttamente nel bicchierino shot, versando prima la tequila e successivamente la Kahlua, quest'ultima va versata molto lentamente in modo da farla depositare, dato il suo peso specifico, sul fondo del bicchierino stesso, evitando di far mischiare i due componenti del drink.
Hot Shot (colpo caldo, il più classico della lista)
Si prepara direttamente nel bicchierino shot con liquore galliano, caffè bollente e panna montata.
Bisogna far attenzione nella preparazione poiché i tre componenti in questione, devono essere versati molto lentamente nel bicchierino senza farli mescolare tra di loro.
Solo facendo in questo modo, il cliente potrà apprezzare veramente il colpo caldo dato dal caffè bollente, che gli giungerà in gola, dopo il precedente arrivo della panna fredda.
Kamikaze (attualissimo…)
si prepara direttamente nello shot con vodka ghiacciata, cointreau e succo di limone
Kazzan
si prepara direttamente nel bicchierino shot con vodka ghiacciata, sciroppo di kiwi e bitter campari.
Una volta versata la vodka ghiacciata, si procede con lo sciroppo di kiwi, che avendo un peso specifico più elevato della vodka, si depositerà sul fondo del bicchierino, solo a questo punto, si aggiungeranno alcune gocce di bitter campari che a sua volta resterà sospeso tra il kiwi e la vodka
Tortuga (il cocktail del pirata ispirato alla più celebre isola, uno shot per "uomini duri")
Si prepara direttamente nello shot con southern comfort, succo di limone e pepe.
Per il filone di matrice Hawaiana, invece, questa estate, per chi vuol bere un cocktail rinfrescante, servito, restando sdraiati in riva al mare, o di sera attorno a un falò, da una splendida ragazza in pareo e collana di fiori al collo, a farla da padrona troviamo i cocktrail's ricavati direttamente all'interno di frutta fresca.
Ananasso Tentatore
Si prepara nel frullatore con ghiaccio cristallino, vodka, succo di ananas, blù curaçao e latte di cocco.
Si serve in un ananas intero svuotato della sua polpa e decorato esternamente con fragole fresche, fette d'arancia e girandole accese.
Coco Loco
Si prepara nel frullatore con ghiaccio cristallino, rum chiaro, latte di cocco e pesca fresca.
Si serve in una noce di cocco intera svuotata del suo latte e decorata esternamente con le foglie della pianta stessa e spiedino di frutta fresca
Dalai Lama
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino, gin, porto rosso, succo d'ananas, succo di limone e sciroppo di granatina.
Si serve in un meloncino svuotato della sua polpa e decorato nella sua parte esterna con rametti di bouganville fiorita, e fette d'arancia
El Merendero
Si prepara nel frullatore con ghiaccio cristallino, pimm's N°1, rum, cocomero, succo di limone e sciroppo di granatina
Si serve in un cetriolo svuotato in precedenza e decorato con fetta di limone e ciliegina rossa al maraschino
Il Cocomero dell'Amicizia (per 10 persone)
Si prepara nel frullatore con ghiaccio cristallino, polpa di cocomero, rum, succo d'ananas, succo di limone e sciroppo di granatina.
Si serve in un cocomero intero svuotato della sua polpa, e si beve con delle cannucce multicolore fluorescenti di ultima generazione lunghe 1 metro.
Mon Amies de Paris
Si prepara nel frullatore con ghiaccio cristallino, gin, succo d'arancia e fragole fresche.
Si serve in un'arancia intera svuotata della sua polpa e decorata con spiedino di frutta fresca.
1999 Fuga da New York
Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino, vodka, cointreau, blu curaçao e succo di pompelmo.
Si serve in un pompelmo intero svuotato della sua polpa e decorato esternamente con spicchi dell'agrume stesso e bandierina americana.
Special Winter - VAI AL BAR
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