|
|
Nel numero speciale estivo, vi ho elencato i migliori cocktail a gustare sotto l'ombrellone. Ho pensato che vi sarebbe piaciuto avere anche le ricette per i drink caldi da gustare davanti al caminetto: iniziamo con i caffè diversi dal consueto espresso, i figli del famosissimo Irish Coffee.
Buccanier Coffee
Si prepara direttamente nel bicchiere da Irish Coffee con due cucchiaini di zucchero di canna, 1 porzione di rum, una tazzina di caffè lungo bollente ed un sottile strato di panna semimontata in superficie.
French Coffee
Si prepara direttamente nel bicchiere da Irish Coffee con due cucchiaini di zucchero di canna, 1 porzione di cognac, una tazzina di caffè lungo bollente ed un sottile strato di panna semimontata in superficie.
Irish Coffee
Si prepara direttamente nell'omonimo bicchiere con 2 cucchiaini di zucchero di canna, 1 porzione di whiskey irlandese, 1 tazzina di caffè lungo bollente ed un sottile strato di panna semimontata in superficie.
Mexican Coffee
Si prepara direttamente nel bicchiere da Irish Coffe con 2 cucchiaini di zucchero di canna, 1 porzione di Kahlua, una tazzina di caffè lungo bollente ed un sottile strato di panna semimontata in superficie.
Spanish Coffee
Si prepara direttamente nel bicchiere da Irish Coffee con 2 cucchiaini di zucchero di canna, 1 porzione di brandy, una tazzina di caffè lungo bollente ed un sottile strato di panna semimontata in superficie.
L'ultima moda del bere d'inverno sono i cocktail caldi, rifocillanti a base di alcol ma... sempre senza esagerare!!!!
Hot Irish
Si prepara direttamente nel bicchiere da Irish Coffee con 2 cucchiaini di zucchero di canna, 1 porzione di whisey irlandese, 10 cl. di acqua bollente, chiodi di garofano, cannella e buccia di limone.
Hot Shot
Si prepara direttamente nella coppetta da cocktail con mezza porzione di liquore Galliano sul quale faremo scivolare lentamente una tazzina di caffè bollente amaro, evitando di far mischiare i due componenti. Per concludere, aggiungiamo un sottile strato di panna semimontata in superficie.
Irish Cappuccino
Si prepara direttamente nel bicchiere da Irish Coffee con due cucchiaini di zucchero, una tazzina di caffè lungo bollente, 1\2 porzione di Baileys ed un sottile strato di panna semimontata in superficie.
Irish Choccolate
Si prepara direttamente nel bicchiere da Irish Coffee con due cucchiaini di zucchero, 1\2 porzione di whisky irlandese e mezza tazza di cioccolata calda sulla quale verseremo un sottile strato di panna semimontata.
Melbourne Grog
- 1 porzione di rum chiaro,
- 1\2 porzione di cointreau
- 1\2 arancia spremuta
- 2 cucchiaini di zucchero ed acqua bollente
Si prepara direttamente nel bicchiere da grog (Vedi il Bicerin).
E se avete nostalgia dell'estate? Allora non vi resta che sorseggiare il nostro Special Summer, coi cocktail più freschi del pianeta!
Special Summer - VAI AL BAR
|
|
|
|
